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下面附上一則新聞讓大家了解時事



頂新越南油案27日已一審判決，喚起網友對精煉設備的黑心印象，認為精煉當時被形容為能點石成金，何以頂新能被判無罪。對此，世界知名精煉設備廠商新加坡力浩公司總經理王耀祖表示，精煉是全世界油品大廠通用的技術，不能點石成金，也不能將回收油還原，與頂新同樣的設備也賣到世界各國，甚至台灣的台糖、大成長城、大統益也都是同一套。

自頂新油品事件爆發之後，油品精煉一直是外界所好奇的環節，更被形容成是將爛油變好油的煉金術。事實上，食品工業發展研究所朱燕華主任曾於審理過程中擔任專家鑑定人，當時她就曾表示，「頂新製油的設備及流程，是典型的物理精煉設備，沒有問題」。如果是酸價較高的油脂，在精煉時需要加較多的鹼去處理，生產的油也會耗損，廠商會耗費成本，因為頂新採用較為環保的物理精煉程序，顯示其越南進口的豬油原油「酸價不會太高，否則耗費成本、不符經濟效益」，以此佐證頂新豬油酸價正常，不如檢察官所述之不符合人體食用標準。

對於外界質疑油品為何需要精煉，王耀祖說明，食用油品精煉是為了提高油品的穩定性、讓油更好，包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭等程序，脫膠可去除雜質，脫酸去除游離脂肪酸，脫色讓顏色變淺、以迎合消費者喜好。脫臭的「臭」，讀音為「嗅」，意思是除去氣味、讓油品可多元運用在糕點或料理配方，並不是因為原料油本身很臭、而用精煉來去除臭味。

回顧頂新越南油案，因為涉及油品專業製造知識以及檢驗技術，高門檻的專業也讓人對案情霧裡看花，在社會一窩蜂的滅頂聲浪下，無論是象徵油品新鮮度的「酸價」、正常製油程序的「精煉」等，都被穿鑿附會地形容成頂新規避油品品質的獨門技術。

不願具名的油品業界人士表示，主管機關食藥署在油品事件爆發後，規避責任、未即時向民眾釐清專業知識，致使社會對於油品製造產生相當大的誤解，更以為精煉油都無法食用，食藥署還放任各種不知名的毒物專家危言聳聽、讓民眾以為吃下問題油，使罹患大腸癌機率攀升。該位業界人士語重心長地說：「再這樣下去，油品產業在台灣將無法生存」。

高苑工商11日以76比63擊敗東泰高中，陣中主控田浩在第三節剩下2分50秒時雙腳抽筋下場，包含前役對陣南湖高中時的黃博暄、朱力勳，高苑在複賽第二天就有3名球員有發生抽筋的狀況。

對此高苑教練田本玉可說是相當無奈，表示平常球隊體能訓練量應該相當足夠，可能是高雄巨蛋場地視野遼闊的關係：「小朋友會有種怎麼跑都跑不完的感覺，心理影響生理。」

高苑另一名教練「紅猴」廖楚翔也認為球員面對最新出版聯賽壓力確實有所影響，另外球隊打法改變也是造成容易抽筋的原因。

「我們和沖繩興南高校友誼賽之後就開始學習他們的打法，現在戰術設定全場都要一直不斷跑動，球員腳部的負擔會比以前大很多。」廖楚翔表示。

「我們現在每一節都像在跑10分鐘的折返跑！」廖楚翔表示球隊在日後的訓練中會特別加強下半身肌力的強化，抽筋的狀況應該會有所改善。

至於在11日「接棒」抽筋的田浩賽後直說好糗：「我第一次打比賽抽筋，我昨天還笑抽筋的隊友，沒想到今天就換我了！」

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